咱们都知道现在的用餐方式除传统的堂食外，平台点餐、跑腿配送、提供上门烹饪服务等这种外卖模式也已经慢慢渗透进人们的日常生活。那这些外卖服务是否也属于餐饮服务呢？从国内相关政策规定和业务的实质上来看，符合资质的餐饮企业现场制作并直接销售给消费者的外卖，属于餐饮服务，理应按照餐饮服务项目来计算缴纳增值税。
自2021年开年以来，国内的餐饮行业已经在加速回暖。企查查数据曾有显示，截至2021年4月，我国共有餐饮相关企业1005.8万家，而这一年的一季度新注册的餐饮企业有62.6万家，同比提升百分之113.3。疫情防控常态化之下，餐饮行业的消费方式仍在不断创新。除传统的堂食外，平台点餐、跑腿配送、提供上门烹饪服务等这些多样化的外卖模式已经走进我们的日常生活。
那么这些外卖服务也可以按照餐饮服务来计税吗？我们继续往下看。
在较长的一段时间内，外卖是否属于餐饮服务是实务中争议的焦点话题之一。实务中一大部分餐饮企业均提供的有外卖服务。那么像这类由餐饮企业提供的外卖服务，究竟是否属于餐饮服务呢？
按照相关规定，餐饮服务是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式，为消费者提供饮食消费服务的业务活动。从这个概念上来看的话，税法所规定的餐饮服务其实就是传统意义上的堂食，需要同时满足提供饮食和提供饮食场所两个条件。这与卫生部发布的《餐饮服务许可管理办法》对餐饮服务概念的解释基本吻合，即通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
而对于外卖，营改增前有相关规定曾指出，旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品应当缴纳增值税，不缴纳营业税。也就是说营改增前，餐饮企业同时提供堂食和外卖，属于兼营行为，应分别计税，且提供的外卖服务应属于销售货物。
营改增后相关政策也已经明确，满足一定条件的外卖服务也是属于餐饮服务的。有相关规定指出，提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品需按照餐饮服务缴纳增值税。
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