北方佳诚餐饮有限公司为您讲解食品的储存标准

       北方佳诚餐饮公司告诉大家，食品储存应遵循先进先出的原则，定期检查储存的食品，及时清洗变质，油脂酸败，霉变，昆虫污染，食品和食用农产品的不洁或异常感官性质。所有储存在常温仓库、冰箱和冰柜中的货物应与墙壁和地板保持适当的距离，以防止害虫在空气中隐藏和传播。
       北方佳诚餐饮公司告诉大家，不合格食品和食用农产品的退换和挂失应存放在固定地点，必须与其他食品间隔至少30cm，并有明显标志。对于生产和熟食之间容易交叉污染的食品，应采取适当的隔离措施，食品应存放在固定的位置并有明显的标志。捕获鸡蛋的储存区域必须与其他原料的储存区域严格区分开来，至少30厘米，当使用相同的货架时，应放在货架的底部。