食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐饮的方式，很多人不明白这三种方式的区别。
其实食堂托管和食堂承包之前没什么区别。都是企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业餐饮公司，管理餐饮公司提供的各种菜肴。
食堂托管一般有全托管和半托管方案，这也是最常见的食堂承包方式。食堂托管也是食堂承包。承包和食堂外包的区别在于，前者是委托他人管理，但自主权在于自己，后者是将食堂承包给其他自主权。
