中国越来越重视消防意识，尤其是承包食堂。消防安全问题不容忽视。那么，工厂食堂承包有哪些防火注意事项呢？
1.不要在食堂吸烟；营业期间，各出口的门不得上锁，保持开放。
2.不要用电炉，乱拉电线。
3.工厂食堂承包公司在食堂配备消防设施，并经常维护消防设备。
4.所有易燃液体应放置在远离火种且阴凉的地方。严禁在煤气罐周围堆放杂物。
5.加强员工的消防安全教育；保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油渍，定期清洗厨房油烟机和管罩，打扫厨房时不要将水溅到电器插座和开关上，防止电器短路引起火灾。
6.工厂食堂承包公司严格控制用火、用电、用气；使用天然气时，严格执行安全操作规程。使用前检查煤气管道开关、接头和炉芯，如有漏气应立即停止使用。厨师开灶前先开电源，不用时先关煤气再关电源。每顿饭后关闭灶台下的阀门和厨房主气阀。炸东西炼油的时候注意控制油温，防止油锅着火。晚班下班前要仔细检查厨房，火种要熄灭，所有燃气阀门要锁好，不能有漏风。
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