工厂餐厅托管分为半托和全托两种方式,那么这两种方式分别是怎样的托管?下面跟随潍坊北方佳诚餐饮管理有限公司一起来看一下吧!
半托工厂餐厅托管*先是发包方提供现有的场地、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。而承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。半托的承包的方式主要是负责采购及烹饪和管理,根据工厂员工的需求、口味配备厨师,这样的服务对于员工来说是非常人性化的。
全托工厂餐厅托管方式是发包方提供现有的场地、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。而承包方负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。
以上就是北方佳诚餐饮管理有限公司为您介绍的工厂餐厅托管的两种方式,希望对您有所帮助。
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