食堂承包：三种错误营养晚餐方式

一种情况是，工作疲劳导致晚餐没有精力做营养餐，比如外卖、吃快餐，或者凑合吃速冻食品、熟肉等。

买食物大约需要一个小时。人在饥肠辘辘、筋疲力尽的时候，都想吃一些马上就能放进嘴里的食物，但是很难有毅力先饿着肚子去超市，买完菜再去挑选、清洗，然后在餐桌上煮熟。连我自己都是这样。当我饿的时候，我必须先吃/喝一些感觉饱的东西，缓解我的饥饿感，然后回家做饭。一般来说，工作越努力，午餐质量越差，寻求食物的欲望越强。

但是，食堂承包告诉你，所有能马上放进嘴里的加工食品，大多是高脂肪、高白淀粉、低膳食纤维的食物。即使在快餐店吃看似丰富的套餐，大部分也是蔬菜、粗粮、土豆、豆类严重缺乏，膳食纤维和抗氧化剂不足。

对策:提前在办公室准备一些应急食品，如水果、坚果、牛奶、酸奶、豆浆等。，并且在下班前吃，这样下班路上就不会觉得特别饿特别累。如果路上忍不住吃快餐或者卖点外卖，注意控制量，回家后可以补点蔬菜水果。

两种情况，晚上有应酬或者聚餐，吃了很多鱼和海鲜。

毕竟社交是一种工作，和放松心情和家人吃一顿温馨的晚餐是完全不同的。心思几乎不在吃饭上，而是想着怎么去人脉，怎么去做生意，怎么去做好求人的工作，或者说怎么去回报人情。这种精神紧张的状态，必然会减少消化道的血液供应，降低消化吸收能力，容易导致胃肠溃疡。因为边吃边喝边说话，很难控制自己吃多少，食物配比是否合理，容易造成肥胖。

从食物的角度来看，这类娱乐饮食的常见问题是蛋白质和脂肪过剩，谷类食物不足，膳食纤维缺乏，能量高，容易发胖。如果你经常喝酒，你也可能有酒精过量伤胃伤肝的问题。

对策:减少不必要的应酬。在餐馆就餐时，要以蒸、煮、炖、凉菜为主，点豆浆、酸奶，不要点甜饮料、酒，自觉少吃油腻食物，将筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食物。尽量饮食清淡，后期多吃蔬菜水果和粗粮豆类。

有三种情况:加班到很晚，或者熬夜工作，饿了以后吃很多夜宵。

晚饭吃得太晚，或者晚上加很多宵夜，不仅会影响睡眠，还容易导致肥胖。

因为晚上胆汁分泌多，如果第二天早上不吃早餐，有促进胆结石的危险。

对于一些人来说，晚上吃得晚会让他们第二天早上很饿。

对策:如果深夜睡觉后可能会饿，建议在9点到10点之间喝一小碗粥，或者一杯豆浆，或者一杯酸奶/牛奶。如果不够，可以加点水果。这些食物饱腹感强，容易消化，不会干扰睡眠。不要等到很饿的时候，那时候就很难控制量了。

食堂承包公司推荐:晚餐建议以粗粮、豆类、土豆为主食，外加大量蔬菜。可以加少量豆制品或者少油的鱼肉。

比如说-

吃用黑米、小米、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等煮成的八宝粥。，配凉菜、焯水菜或炒菜，或少油炖菜吃。

肉和鱼可以少量食用，有时可以用豆制品和酸奶代替鱼和肉。

如果晚上不吃鱼，不吃肉，9点多加一小杯酸奶，防止睡前饥饿感。容易消化，不影响睡眠。