好的食堂承包公司需要满足什么条件?有三种:有经验的、合格的、成功的管理模式。此外,还应具备食品配送的服务能力,可以大大降低公司的支出成本,保证食堂食品的安全和保障。
疫情期间食堂卫生环境如何防控?
1.保持环境清洁,公众触摸物品(如水龙头、门把手、台面等。)集体用餐的食堂应及时清洗消毒。清洁布可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂沾湿,然后擦洗。这种消毒方法也适用于家庭环境中物体的表面消毒。
2.保持食堂空气流通,经常开窗通风。
3.保持食品加工操作间的清洁和枯燥,及时整理厨余垃圾。
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