北方佳诚食堂托管：教你做樱花朵朵豆沙包

分享一个美味的包子，这是樱花豆面。

　　今天，在春分之前，我看到了一个面包版的桃花，所以我做了一个樱花，我的玫瑰花粉已经到了雄蕊的中间，小黑莓强调了这一点!豆沙切后一定不要放得太多，否则很容易第一次挤出，所以不加权克数完全取决于实际操作情况，稍微放松一点。

　　樱花豆瓣酱

　　中筋粉300g;温水150g;细糖25g;酵母2g;玫瑰花粉5g;豆沙适量

　　樱花豆瓣酱的制作工艺

　　1。称取面粉和砂糖，加入玫瑰花粉

　　2。先用10克温水唤醒酵母

　　3。把粉末和糖混合均匀。

　　4。将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。

　　5。慢慢加入温水，搅拌成絮状。反复揉面团直到表面光滑。

　　6。覆盖保鲜膜，在温暖的地方发酵

　　7。当面团发酵成两倍于面团大小时，面团就成蜂窝状。

　　8。取出面团，排气，揉成12份。

　　9。取一部分面团，把它卷成一层薄皮，中间厚一层。

　　10。把豆沙馅放在中间

　　11。合捏后圆

　　12。再轻轻压平

　　13。切成5条等边

　　14。在一边多切两把刀比以前短了一点。

　　15。然后用手紧紧捏住边缘，形成花瓣。

　　16。在每片花瓣中间放一点黑莓。

　　17。把它们放在蒸笼里，醒20分钟。

　　18。在高温下蒸15分钟，然后填充5分钟。

　　19。樱花豆瓣大小花可随意调整